Aromatisk står El Dorado Rum 5 Years fra Guyana for en subtil sødme, der går hånd i hånd med en fin krydret. Karamel og vanilje giver en god balance til de eksotiske krydderier, som aldrig virker bitre eller krydrede. Smagen er ligeledes enkel, men effektiv, og derfor er denne Demerara-rom fra El Dorado perfekt til at blande. Den fås som gaveudgave med elegant glas. Flaskeformen og glasformen er smukt koordineret, hvorfor øjet også nyder det. Den orange til ravfarvede lagrede rom er mere mangefacetteret i eftersmagen, end man kunne forvente. Fra dette perspektiv er det også muligt at drikke den fem år gamle rom pæn eller på is. Det er en blanding skabt af Demerara Distillers.
