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Beschreibung
Traubenzusammensetzung: 81% Zinfandel - 11% Syrah - 6% Petite Sirah. 1000 Stockwerke Zinfandel werden in sehr kleinen Mengen hergestellt und können in der Traubenzusammensetzung in den einzelnen Jahrgängen variieren. Das Muss ist traditionell in französischen und amerikanischen Fässern sowie in Bourbon -Fässern gealtert, wobei Vanille, getrocknete Kräuter und ein Hauch von Karamell beitragen. Intensive Himbeere in der Nase mit schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Nelken und getrockneten Kräutern. Der Mund füllt sich mit reifen Tanninen, großen dunklen und roten Früchten, gefolgt von einer Vielzahl von Gewürzen. Der Wein endet mit einem Hauch von Wärme. Es ist ein Wein, der gut zu gegrilltem Essen und rotem Fleisch im Allgemeinen passt.