Mächtig und interessant

Balestino ist ein vollmundiger und mächtiger Wein mit einer schönen dunklen Farbe. Der Duft ist dicht

von Früchten mit einer leichten und interessanten Mineralkante. Sie können es im Geschmack fühlen

Kirschen, Tomaten und Pflaumen und der Nachgeschmack ist mild und weich mit a

Perfektes Gleichgewicht zwischen Säure, Süße und Obst. Ein großer Exponent von Spanisch

Wein.

Balestino ist ein offensichtlicher Begleiter für Tapas, intensive Eintöpfe, Spiele und Medium

starker Käse. Serviertemperatur: 16-18 ° C.

Herstellung:

Balestino wird zu 100% aus der kleinen, dickhäutigen Tempranillo-Traube hergestellt, nämlich die

Dominante Traube in den großen spanischen Gebieten von La Mancha, Rioja und Ribera

Del Duero. Die Trauben werden im September und Oktober voll reif geerntet, und

Unmittelbar danach zum Weingut gebracht. Bei der Ankunft werden die Trauben leicht gedrückt, bevor sie

erlebt eine kontrollierte Fermentation bei 26 bis 28 Grad über 7-9 Tage in großer Zeit

Edelstahltanks. Nach der Fermentation ruht der Wein vorher in Stahltanks

abgefüllt und auf dem Markt freigelassen.

Über den Hersteller:

Balestino produziert traditionelle spanische Weine mit Macht und Eleganz.

Balestinos Weine sind stolze Botschafter des spanischen Weins.