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Beschreibung
Der Wein im Alter von 12 Monaten in Eichenfässern und verfügt über einen reichen, eleganten und komplexen Strauß aus reifen Kirschen, getrockneten Früchten, Vanille und Schokolade. Der Wein hat einen langen und reichhaltigen Nachgeschmack mit reifen Tanninen. Die Produktion ist Amarone sehr ähnlich, aber die Trauben dürfen vor dem Pressen eine kürzere Zeit trocknen. Serviert mit Lamm, gegrilltem Essen, rotem Fleisch und Käse.