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Domäne Wachau Riesling Federspiel Himmelstiege 0.75 l.
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Descripción
Vinificación: los vinos se cultivan en el clásico sistema Lenz-Moser Trellis con un rendimiento promedio de 6,000 kilos por hectárea. Las uvas para este vino se seleccionan a mano a mediados de octubre. Después de la fermentación controlada por la temperatura, el vino madura en los tanques de acero inoxidable. Notas de degustación: luz, color amarillo de paja. Notas de delicadas frutas de piedra, lima, hierbas frescas y toques de pasión. El sabor tiene aromas afrutados y una estructura elegante. La acidez fresca proporciona un equilibrio perfecto entre la fruta y la profundidad de los aromas. Un excelente ejemplo de la estructura y la longitud del regusto que puede lograr con Riesling. Sugerencia de servicio: Servir enfriado a 9 grados. Bebirlo ahora o dentro de 2-3 años. Perfecto como acompañamiento de platos de pescado ligeros, sopas, aves de corral, ensaladas y jamones curados.
