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Grand Sud Chardonnay 3 l. Bib
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Descrizione
Chardonnay / Colore: Giallo chiaro / Vino Descrizione: Raccolta alla massima maturità. Pressatura rapida a basse temperature. Primo chiarimento del must a basse temperature per ca. 12 ore con SO2 e aggiunta di lievito. Fermentazione a basse temperature. Fermentazione alcolica: 1 settimana. Il vino viene chiarito e conservato in contenitori. / Raccomandazione: pesce grigliato, carne chiara, formaggio
