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Descrizione
Questo è un rosé semi a semi semi di qualità convincente, tenuto in uno stile elegante che è eccellente come un vino aperitivo. Les Fumées Blanches prende il nome dalla nebbia che spesso avvolge i vigneti al mattino. Queste sponde di nebbia aiutano anche a tenere a bada il freddo della notte prima che il sole sorghi al mattino e l'interazione tra le temperature diurne e notturne dà all'uva la giusta primavera, in modo che i frutti maturi siano bilanciati da una struttura acida fresca; Perfetto per la produzione di Rosé. Nell'annata del 2015, Les Fumées Blanches Rosé Gris de Sauvignon è una miscela dell'85% di Sauvignon Gris e del 15% di Sauvignon Blanc, che François Lurton fonde da varie località nell'angolo sud -ovest della Francia. Sauvignon Gris è una mutazione di Sauvignon Blanc che ricorda un'uva blu piuttosto che verde. Per lo stesso motivo, puoi produrre vino rosé da questa rara varietà, che è macerata fresca per mezza giornata, durante la quale viene estratto il colore molto delicato del vino. Il maiale indica un colore più delicato