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Descrizione
La Sierra Tequila Reposado è una tequila messicana originale. Il reposado della Sierra Tequila è realizzato dai pezzi cardiaci della specie di agave blu "Tequilana Weber", che appartiene alla famiglia del cactus. Le agave blu crescono sull'altopiano intorno alla "Destileria Sierra" di Atotonilco El Alto ad un'altitudine di oltre 2.000 metri. Solo dopo 8-10 anni le preziose agave blu sono mature e possono essere raccolte. Per raccogliere i pezzi cardiaci, vengono rimosse le foglie spinose della pianta di agave. I pezzi cardiaci, che ora sembrano un ananas, sono distillati due volte secondo i vecchi metodi tradizionali nelle foto di rame (Alambiques). Solo il distillato da questa specie speciale di Agave, che cresce in un'area attentamente definita nella provincia di Jalisco, può portare il nome "Tequila" e la produzione avviene secondo le rigide regole del governo messicano. La Sierra Tequila Reposado è un nobile, dorato, Tequila particolarmente morbida e mite, che immagazzina min. 3 mesi in botti