Numele lui Quinta Do Noval a fost înregistrat pentru prima dată în

Direcția de registru funciar în 1715. Astăzi este deținută de compania franceză de asigurări AXA, care deține, de asemenea, un număr mare de castele în Bordeaux, inclusiv Château Pichon Longueville Baron. Quinta este, fără îndoială, una dintre cele mai cunoscute și cunoscute dintre toate Quintas-urile din Valea Douro. Acest lucru nu în ultimul rând din cauza complotului care oferă faimosul Quinta Do Noval Nacional.

Pentru mulți pasionați de porturi, Quinta do Noval este chiar sufletul vinului de port. Quinta do Noval este situată în inima regiunii „Cima Corgo”, care este una dintre cele trei regiuni în care valea Douro este împărțită. Celelalte două sunt Baixo Corgo și Douro Superior. Quinta do Noval deține 210 hectare de pământ, dintre care 145 de hectare sunt plantate cu viță de vie. Din cele 145 de hectare de podgorii, așezate ca un amfiteatru mare, te uiți în jos pe orașul Pinhão și râul Douro.

Vinând la Noval este o combinație de tehnici moderne și tradiții vechi, cum ar fi apăsarea strugurilor pe jos în vase mari. Toate vinurile sunt apoi îmbătrânite în butoaie de la aprox. 2 până la 60 de ani, în funcție de tip.

Îngrijirea atentă și depozitarea la fel de atentă contribuie la obținerea calității frumoase.

Noval Black Reserve este un nou tip de vin de port de la Quinta do Noval, care combină calitate, eleganță și tradiție de cea mai bună calitate în cel mai bun mod posibil.

Este un port rubin premium, care are o culoare roșie rubin închis, fructe de pădure întunecate și arome picante dulci în aromă. Este un nou vin interesant de port, care are coloana vertebrală și aciditate, este fructată și are arome de cireșe negre coapte, zmeură, prune și ciocolată.

Vinul de port poate fi recomandat ca aperitiv, ciocolată și deserturi.

Anul: NV

District: Valea Douro.

Soiuri de struguri: Touriga Nacional, Touriga Francesa și Tinto Cão, care provin de la vitinele special selectate, care cresc strugurii și apoi le vând lui Quinta do Noval.

Îmbătrânire: în vârstă de 2 ani în butoaie de stejar

în pivnițele lui Noval.