Quinta do Novals navn blev først registreret i

Landregistret Direktorat i 1715. I dag ejes det af det franske forsikringsselskab AXA, som også ejer et stort antal slotte i Bordeaux, herunder Château Pichon Longueville Baron. Quinta er uden tvivl en af ​​de mest berømte og velkendte af alle Quintas i Douro-dalen. Dette er ikke mindst på grund af det plot, der giver den verdensberømte Quinta Do Noval Nacional.

For mange havneentusiaster er Quinta do Noval selve sjælen i portvin. Quinta Do Noval ligger i hjertet af "Cima Corgo" -regionen, som er en af ​​de tre regioner, som Douro Valley er opdelt i. De to andre er Baixo Corgo og Douro Superior. Quinta Do Noval ejer 210 ha jord, hvoraf 145 ha er plantet med vinstokke. Fra de 145 ha vinmarker, der er lagt ud som et stort amfiteater, ser du ned på byen Pinhão og Douro -floden.

Vinfremstilling i Noval er en kombination af moderne teknikker og gamle traditioner, såsom at trykke på druerne til fods i store vats. Alle vin ælder derefter i fade fra ca. 2 til 60 år, afhængigt af typen.

Omhyggelig pleje og lige så omhyggelig opbevaring bidrager til at opnå den smukke kvalitet.

Noval Black Reserve er en ny type portvin fra Quinta do Noval, der kombinerer topkvalitet, elegance og tradition på den bedst mulige måde.

Det er en premium rubinport, der har en mørk rubinrød farve, dejlige mørke bær og søde krydret aromaer i aromaen. Det er en spændende ny portvin, der har rygrad og surhed, er frugtagtig og har smag af modne sorte kirsebær, hindbær, blommer og chokolade.

Portvinen kan anbefales som en aperitif, chokolade og desserter.

År: NV

Distrikt: Douro Valley.

Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa og Tinto Cão, der kommer fra specielt udvalgte vinproducenter, der dyrker druerne og derefter sælger dem til Quinta Do Noval.

Aldring: Alder i 2 år i eg -fade

I Novals kældre.