Vinen har en intens rosé-Farve Med Violette Indslag, en frisk druearoma, der Bliver Mere Kompleks Med Tiden Samt en Meget Interessant Struktur På Grund Af Balancen Mellem Bløde Tanniner Og Syre.
Efter en la presering tages drueskallerne øjeblikkeligt fra mosten, for på undgå på Vinen Bliver Farvet Rød. Vinen Gærer Herefter I 15-20 Dage Ved 17-18 Grader I Rustfrie Stålbeholder. HERFTER OPBEVARES VINEN I SPECIELLE RUSTFRIE STÅLTANKE VED EN KONTROLERET TEMPERATUR PÅ 18-20 GRADER, INDTIL DEN HÆLDES PÅ FLASKER.
Anbefales ved serverte av 12-14 grader til Især fisk og jerkræ menn forbipasserende også fint til antipasti OG ost.